(13)ハーブでヘルシーエイジング~目が疲れたときに~

今年の夏から開講したオンラインでの

ハーバルセラピスト資格対応講座も

そろそろ最終回📗

オンラインで集中して学べるのは

2時間くらいがちょうど良い感じです。

その時はまだまだ続けられそうですが

後から疲れが出るようです。

私の場合、年齢的にも特に”目”にきます。。

そこで、最近のハーブティーは

“目”のケアをポイントに選んでいます。

今日はハイビスカスとカレンデュラ

鮮やかな色素成分のアントシアニン

酸味のクエン酸

黄色のカロテノイド色素のルテイン

その他微量だけど多様な成分による

相乗的な働きが目の疲れを癒してくれます✨

カレンデュラはドライにしても色鮮やか✨

ハイビスカス(ローゼル)は

ガクの部分を使います。

この画像は第一薬科大学の薬草園に

行ったときに撮ったものです。

10月下旬頃だったので、これから

11月にかけて収穫時期を迎えるようです。

今年はハーブ仲間から”生ローゼル”の

情報をいただき注文予定。

11月に予定している酵素シロップ講座で

秋の材料として使っていただこうかな♪

ジャムやお料理…いろいろ実験してみて

新たなローゼル講座も考えてみたいです🌿

生っぽいスモークサーモンの上に

散りばめられたマイクロハーブ🌿

お花畑のように美しく美味しいお料理✨

サーモンに含まれる色素成分は

注目の”アスタキサンチン”

目にも美肌に嬉しい成分ですね✨

そして赤ワインのポリフェノール🍷

この色はアントシアニン色素ですが

そのほか、メディカルハーブで学んだ

プロアントシアニジン、タンニン、

レスベラトロールなどなど

多様な成分の総称がポリフェノール🌿

たくさんの成分が少量でも

複合的に働いてくれているのですね。

美味しくヘルシーで世界中で人気です✨

でも、アルコールなので

飲み過ぎには注意しましょうね💦

メディカルハーブの各講座の中で

こんなお話もさせて頂きながら^^;

メディカルハーブの学びは

日々の健康や暮らしに役立つ知識を

バランス良くじっくり学べて

ホントに楽しいですよ📗

刻々と変化していく空の色を眺めながら

秋の夜長に🍷

たまにはこんな時間もいいですね♪